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“Calabria storie di gusto”: la presentazione a Palazzo del Trono

Venerdì 2 agosto, alle ore 19.00, la presentazione del libro dell’esperta di enogastronomia Nuccia Carmagnola

Si terrà a Cetraro, venerdì 2 agosto, a Palazzo del Trono, a partire dalle ore 19.00, la presentazione del libro “Calabria storie di gusto”, della scrittrice ed esperta di enogastronomia Nuccia Carmagnola.

L’autrice dalla profonda cultura del cibo, in tutte le sue declinazioni (dal vino al pane, dall’olio al peperoncino, dalla castagna alla patata, agli agrumi, al miele, ai cibi della cucina contadina), dialogherà con lo scrittore e giornalista cetrarese Pasquale Guaglianone del suo ultimo lavoro.

Carmagnola, sommelier nonché fondatrice A.I.S.Calabria, ha ricevuto in passato diversi riconoscimenti per sua intensa attività di gastronoma e operatrice culturale.