Riceviamo e pubblichiamo il comunicato stampa della prima fatica letteraria di Donato Carra, Executive Maitre attualmente impiegato in un progetto di riqualificazione qualitativa della ristorazione e assieme all’hotel La Carruba di Cetraro. “Nella sua prima fatica letteraria – si legge – il noto maitre per la prima volta prende per mano il lettore e lo accompagna nel suo mondo a 360 gradi. Ristorazione, tecniche di servizio, ospitalità e marketing interagiscono, creando una lirica densa di profonde riflessioni”. Donato Carra è nato in Puglia, a Bari. In qualità di Executive Maitre d’hotel è stato autore di numerosi format televisivi all’estero, ha…